杨希琴，定稿3，水凝胶制备技术及其应用研究进展2026102901

　　

摘 要：水凝胶是一类具有三维网络结构的功能高分子材料，具有高含水量、良好的生物相容性及结构可调控等特点，本文综述了水凝胶的结构、分类及制备技术，总结其在药物递送、组织与创面修复、食品加工等领域的应用，分析规模化制备、成本、安全性和绿色工艺等问题，为工艺优化及工程化应用提供参考。

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