ICP-MS法测定鹿骨胶中10种无机元素的含量-20260305

　　

摘要：目的：通过建立电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定鹿骨胶中10种无机元素的含量，以评价鹿骨胶的安全性、营养性，为鹿骨胶的质量控制提供方法并为其质量评价提供参考。方法：采用微波消解法制备待测溶液，通过ICP-MS法测定鹿骨胶中钠（Na）、镁（Mg）、钾（K）、钙（Ca）、铁（Fe）、铜（Cu）、砷（As）、镉（Cd）、汞（Hg）、铅（Pb）10种无机元素的含量。结果：鹿骨胶中10种待测无机元素测定值在相应的线性范围内，线性关系、检出限、定量限良好，精密度、准确度较高，结果均满足《中国药典》四部通则9101中关于方法验证的相关要求。测定的10批自产鹿骨胶中Na、Mg、K、Ca、Fe、Cu、As、Cd、Hg、Pb 10种无机元素质量分数分别为2 872.9~4 394.14 mg·kg^-1、161.84~253.32 mg·kg^-1、195.79~458.05 mg·kg^-1、936.52~1 390.25 mg·kg^-1、5.46~17.17 mg·kg^-1、0.19~0.52 mg·kg^-1、0.023~0.031 mg·kg^-1、0.006~0.017 mg·kg^-1、0.004~0.007 mg·kg^-1、0.017~0.119 mg·kg^-1。结论：该方法具有良好的专属性及线性关系，较高的精密度及准确度，结果准确可靠，适用于准确的测定鹿骨胶中10种无机元素的含量，可为鹿骨胶的质量控制、安全风险评估和产业高质量发展提供方法和理论依据。

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