铜仁地区蕨根总黄酮提取工艺和含量研究

　　

目的 探讨铜仁地区蕨根中总黄酮的提取工艺及含量研究。方法 以芦丁为对照品，依据亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色法，采用紫外可见-分光光度法测定蕨根总黄酮的含量。以乙醇浓度、提取液体积、定容乙醇浓度为考察因素，含量为考察指标，采用正交试验优化提取工艺。结果 最佳提取工艺为样品在70℃下，用30 mL，80%乙醇回流提取2次，每次30 min，滤液合并后蒸干，用30%乙醇溶解并定容至20 mL。结论 沿河县和石阡县蕨根总黄酮含量较高，可达46.50 mg/g以上，德江县蕨根总黄酮含量较低，仅18.15 mg/g，其余区县蕨根总黄酮含量在20～40 mg/g范围；优化后的提取工艺简单、操作方便、样品稳定性好，可作为蕨根总黄酮的提取工艺，为蕨根相关产品资源开发利用提供可行数据支撑。

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