新“浙八味”衢枳壳黄酮提取工艺及体外抗氧化性研究

　　

目的：优化新“浙八味”衢枳壳黄酮提取工艺。方法：选择液料比、提取温度、提取时长、乙醇体积分数等为考察因素，通过单因素和正交试验优化衢枳壳黄酮的提取工艺，并系统评价其体外抗氧化能力。结果：衢枳壳总黄酮最佳参数条件：乙醇体积分数为80%、液料比30:1、提取时长2小时、温度75℃，此条件下总黄酮提取率最高，达6.32%。体外抗氧化实验中，衢枳壳黄酮对DPPH自由基的清除率分别高达89.68%。结论：表明衢枳壳黄酮具有较好的抗氧化性。

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